Choroba zgnilizny miękkiej: jak zapobiegać bakteriom zgnilizny miękkiej

Bakteryjna choroba miękkiej zgnilizny to infekcja, która może zniszczyć plony mięsistych warzyw, takich jak marchew, cebula, pomidory i ogórki, chociaż najbardziej znana jest z ataków na ziemniaki. Choroba miękkiej zgnilizny jest najłatwiej rozpoznawalna w tych warzywach po miękkim, wilgotnym miąższu o barwie kremowej do jasnobrązowej otoczonym ciemnobrązowym lub czarnym pierścieniem. Gdy warunki są odpowiednie, te nekrotyczne plamy zaczynają się na zewnątrz lub na skórze ziemniaka i działają do wewnątrz. Początkowo nie ma zapachu, ale wraz z postępem choroby miękkiej zgnilizny atakują wtórne infekcje, a poczerniały ziemniak wydziela nieprzyjemny zapach. Objawy te są podobne u większości innych dotkniętych roślin, jak również z małymi, nasiąkniętymi wodą, półprzezroczystymi plamami na liściach, łodygach lub częściach podziemnych.

Co to jest miękka zgnilizna bakteryjna?

Bakterie zgnilizny miękkiej lub Erwinia cartovorum jest niestety wszędzie. Przetrwa w glebie i wodach, a nawet w oceanach, i występuje na całym świecie. Prawie wszystkie uprawy komercyjne są w pewnym stopniu dotknięte miękką zgnilizną. Bakterie w przydomowym ogrodzie mogą być wprowadzane przez owady, nawiewany przez wiatr deszcz lub pozostałości po uprawach z poprzedniego roku. Jednym z najczęstszych winowajców ziemniaków jest sam sadzeniak.

Bakterie zgnilizny można znaleźć na prawie wszystkich bulwach, ale najczęściej atakują ziemniaki. Do infekcji dochodzi w wyniku uszkodzenia skóry spowodowanego pęknięciami lub urazami, a wysoka temperatura gleby w połączeniu z nadmiarem wody zapewnia doskonałe warunki wzrostu. Bardzo często oznaki bakteryjnej miękkiej zgnilizny pojawiają się dopiero po zbiorach. Wynika to w dużej mierze z niewłaściwego obchodzenia się z nowo zebranymi ziemniakami.

Nie ma całkowicie skutecznego leczenia miękkiej zgnilizny, ale są rzeczy, które możesz zrobić, aby zminimalizować szkody.

Wskazówki dotyczące kontrolowania bakterii miękkiej zgnilizny

Kiedy bakterie zgnilizny zakażą rośliny w ogrodzie, nie ma skutecznego leczenia. Będziesz musiał jak najszybciej usunąć i wyrzucić zainfekowane rośliny, aby uniknąć dalszych uszkodzeń innych roślin.

Zapobieganie ma kluczowe znaczenie w zwalczaniu bakterii miękkiej zgnilizny. Aby uniknąć tego problemu w ogrodzie, można podjąć następujące kroki:

• Unikaj mokrych warunków. Upewnij się, że rośliny znajdują się w dobrze przepuszczalnej glebie i są odpowiednio rozmieszczone. Śledź podlewanie, aby zapobiec nadmiernej wilgoci.
• Obróć uprawy z warzywami odpornymi na gnicie. Płodozmian znacznie ułatwia zarządzanie problemami w ogrodzie lub zapobieganie im. Podczas obracania upraw wybierz odmiany mniej podatne na zgniliznę, takie jak kukurydza, fasolka szparagowa i buraki. Jeśli w przeszłości miałeś problemy z miękką zgnilizną, zaczekaj co najmniej trzy lata, zanim zaczniesz uprawiać podatne rośliny na tym obszarze.
• Zachowaj ostrożność podczas pielęgnacji ogrodu. Podczas wykonywania zwykłych czynności związanych z odchwaszczaniem, a nawet zbieraniem plonów, uważaj, aby nie uszkodzić roślin ani warzyw. Zbieraj tylko wtedy, gdy warunki są suche i dokładnie zbadaj warzywa pod kątem jakichkolwiek oznak problemów, które mogą wpływać na przechowywanie, które powinny znajdować się w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.
• Utrzymuj ogród i narzędzia w czystości. Pamiętaj, aby dokładnie wyczyścić narzędzia ogrodowe przed i po użyciu, aby uniknąć rozprzestrzeniania się jakiejkolwiek potencjalnej choroby i zawsze usuwaj wszelkie zainfekowane / uszkodzone resztki roślin pozostające w ogrodzie po zakończeniu sezonu.