Wskazówki, jak uprawiać Collard Greens

Uprawa kapuścianej to tradycja południowa. Zielone warzywa są składnikiem tradycyjnego posiłku noworocznego w wielu rejonach południa i są doskonałym źródłem witaminy C i beta-karotenu, a także błonnika. Nauczenie się, jak uprawiać kapustę, zapewnia obfite zasoby tego ciemnozielonego, liściastego warzywa w innych porach roku.

Kiedy sadzić Collard Greens

Kapusta włoska to warzywo sezonowe chłodne i często sadzi się je późnym latem lub wczesną jesienią na zimowe zbiory na południu. Na bardziej północnych obszarach collards można sadzić nieco wcześniej na zbiory jesienne lub zimowe.

Collard jest odporny na mróz, więc uprawa Collard Greens w strefach wzrostu USDA 6 i poniżej jest idealną rośliną późną. Mróz faktycznie poprawia smak kapusty. Sadzenie kapusty może być również wykonywane wczesną wiosną na letnie zbiory, ale odpowiednia wilgotność jest niezbędna do pomyślnego wzrostu sałaty w letnie upały. Będąc członkiem rodziny kapustowatych, warzywa kapustne rosnące w upale mogą pękać.

Jak uprawiać Collard Greens

Najlepszym środowiskiem do uprawy kapustowatych jest wilgotna, żyzna gleba. Obszar wybrany do sadzenia kapusty powinien być w pełnym słońcu. Nasiona należy sadzić w rzędach w odległości co najmniej 3 stóp od siebie, ponieważ rosnące warzywa kapusty stają się duże i potrzebują miejsca do wzrostu. Cienkie sadzonki do 18 cali od siebie, aby zapewnić odpowiednią ilość miejsca w rzędach. Rozcieńczone sadzonki dołącz do sałatek lub sałatki coleslaw, aby uzyskać smaczny dodatek do tych potraw.

Zbieraj warzywa kapustne rosnące latem, zanim nastąpi pośpiech. Podczas gdy średni czas zbiorów do osiągnięcia dojrzałości uprawy kapustowatej wynosi od 60 do 75 dni, liście można zbierać w dowolnym momencie, gdy osiągną jadalny rozmiar, z dna dużych, niejadalnych łodyg. Wiedza o tym, kiedy zasadzić warzywa kapustne, prowadzi do najbardziej produktywnych plonów.

Szkodniki rosnące w kapuście są podobne do szkodników innych członków rodziny kapustowatych. Mszyce mogą gromadzić się na nowym soczystym wzroście, a kapusta nosząca dziury może zjadać dziury w liściach. Jeśli zauważysz mszyce, obserwuj spód liści kapusty. Dowiedz się, jak kontrolować szkodniki na kapuśniaku, aby zapobiec uszkodzeniom upraw.

Niezależnie od lokalizacji, w tym roku w ogrodzie warzywnym wyrosną trochę kapusty. Posadzona we właściwym czasie uprawa kapusty będzie łatwym i wartościowym doświadczeniem ogrodniczym.