Hubbard Squash Care - Jak uprawiać Hubbard Squash Plant

Odmiana dyniowatych ma wiele innych nazw, pod którymi można ją spotkać, np. „Zielona dynia” lub „jaskier”. Zielona dynia odnosi się nie tylko do koloru owoców w czasie zbiorów dyni. , ale także słodki smak, który można zastąpić dynią i daje wspaniały placek. Dowiedzmy się więcej o tym, jak uprawiać squasha Hubbarda.

Informacje o Hubbard Squash

Kabaczek ma wyjątkowo twardą skorupę zewnętrzną, dzięki czemu można go przechowywać przez długi czas - do sześciu miesięcy. Od zielonego do szaro-niebieskiego skorupa nie jest jadalna, ale pomarańczowy miąższ w środku jest pyszny i pożywny. Konsekwentnie słodki, dynia olbrzymia praktycznie nie zawiera tłuszczu i ma niską zawartość sodu. Filiżanka tej dyni ma 120 kalorii, sporą ilość błonnika pokarmowego oraz witamin A i C.

Dynia Hubbarda może być zamiennikiem większości innych dyni zimowych i świetnie nadaje się do gotowania lub pieczenia, obrana i gotowana, pieczona, gotowana na parze, smażona lub puree. Najłatwiejszą metodą, ze względu na tę twardą warstwę zewnętrzną, jest przecięcie na pół, pozbawienie nasion nasion i natarcie kawałka oliwą z oliwek, a następnie upieczenie w piekarniku. Rezultat może być puree do zup lub nadziewane ravioli. Można też oczywiście obrać i pociąć hubbarda, ale ta metoda jest dość trudna ze względu na gruby kadłub.

Ta odmiana squasha może osiągnąć bardzo duże rozmiary do 50 funtów. Z tego powodu squash hubbard jest często sprzedawany w lokalnym supermarkecie już pokrojony na łatwiejsze do opanowania kawałki.

Pierwotnie przywieziony do Nowej Anglii z Ameryki Południowej lub Indii Zachodnich, mógł zostać nazwany przez panią Elizabeth Hubbard w latach czterdziestych XIX wieku, która najwyraźniej rozdawała nasiona przyjaciołom. Sąsiad, z którym dzieliła nasiona, James J. H. Gregory, wprowadził tę squash do handlu nasionami. Obecnie można znaleźć nowszą odmianę dyni, złotej piany, ale brakuje jej słodyczy oryginału i ma tendencję do gorzkiego posmaku.

Jak uprawiać squasha Hubbarda

Teraz, gdy wychwalaliśmy jego zalety, wiem, że chcesz wiedzieć, jak wyhodować dyniowate. Przy uprawie dyniowatych nasiona należy wysiewać wiosną na obszarze, który jest mocno nasłoneczniony i ma dużo miejsca dla długich winorośli.

Będziesz musiał utrzymać odpowiednią wilgotność dla rosnącej dyniowca i odrobinę cierpliwości, ponieważ wymaga 100-120 dni, aby dojrzeć, prawdopodobnie pod koniec lata. Nasiona uratowane przed hubbardem są dość odporne i można je zachować do przyszłego sadzenia.

Hubbard Squash Harvest

Zbiór dyniowatych Hubbarda powinien nastąpić przed silnymi mrozami, ponieważ dyniowate jest rośliną tropikalną i mróz niszczy owoce. Jeśli przewiduje się mróz, przykryj rośliny lub zbieraj.

Twarda jak skała powierzchnia zewnętrzna nie będzie wskaźnikiem gotowości owoców ani jego zielonego koloru. Dowiesz się, kiedy zebrać tę dynię, gdy minie termin dojrzewania między 100-120 dni. W rzeczywistości najlepszym sposobem na stwierdzenie, czy kabaczek jest dojrzały, jest zaczekanie, aż winorośl zacznie obumierać.

Jeśli część dyni jest duża i wydaje się gotowa do zbioru, zanim winorośl umrze, spójrz na kilka pierwszych centymetrów łodygi przymocowanej do dyni. Jeśli zaczęła wysychać i wygląda jak korek, można ją zbierać, ponieważ dynia nie otrzymuje już pożywienia z winorośli. Jeśli łodyga jest nadal wilgotna i żywotna, nie zbieraj, ponieważ nadal jest pożywna i nie osiągnęła jeszcze pełnego potencjału smaku, słodyczy ani żywotności nasion.

Odetnij owoc od winorośli, pozostawiając dwa cale przymocowane do pióra. Zostaw resztki winorośli na dyni, aby utwardziły się przez 10 dni do dwóch tygodni, co pomoże osłodzić miąższ i utwardzi skorupkę do dłuższego przechowywania.

Pielęgnacja i przechowywanie squasha Hubbard

Właściwa pielęgnacja kabaczków przedłuży żywotność tego owocu pozwalając na przechowywanie nawet do 6 miesięcy. Hubbard będzie nadal dojrzewał po zerwaniu, więc nie przechowuj go w pobliżu jabłek, które wydzielają gaz etylenowy i przyspieszają dojrzewanie i skracają czas przechowywania.

Przechowuj tę zimową squash w temperaturze 50-55 F. (10-13 ° C) przy wilgotności względnej 70 procent. Pozostaw co najmniej 2 do 4 cali łodygi na każdej kabaczce, kiedy ją wkładasz do przechowywania. Przed przechowywaniem wytrzyj squash słabym roztworem wybielacza składającym się z sześciu części wody i jednej części wybielacza, aby zapobiec gniciu i przedłużyć okres przydatności do spożycia.