Rodzaje roślin specjalnych: jakie są zioła i warzywa specjalne

Specjalne zioła i warzywa to takie, które są trudne do znalezienia, trudne w uprawie, nie rosną dobrze w Twojej okolicy, rosną poza sezonem lub są cenione przez wyśmienitych kucharzy. Mogą obejmować rośliny dziedziczne, substancje organiczne, dziwne kształty, dziwne kolory, nieparzyste rozmiary lub nowe odmiany. Ponieważ rośliny te są rzadko uprawiane lub wymagają specjalnego traktowania, mogą być trudne do znalezienia. Pamiętaj jednak, że uprawy trudniejsze do znalezienia mogą być sprzedawane po wyższej cenie. Jeśli mieszkasz w okolicy, w której trudno jest znaleźć specjalistyczne uprawy warzyw, rozważ uprawianie kilku, aby zarobić dodatkowe pieniądze.

Uprawa ziół specjalnych i warzyw

Uprawy specjalne, które nie rosną dobrze na danym obszarze lub są poza sezonem, nadal można z powodzeniem uprawiać. Rolnicy posiadający szklarnie, wysokie tunele i chłodne ramy mają przewagę nad innymi ogrodnikami. Mogą uprawiać rośliny, które zwykle nie rosną na ich obszarze lub wyhodować je poza sezonem. Wyobraź sobie, że możesz uprawiać świeże pomidory przez cały rok lub mieć drzewo cytrusowe w Maine. To wszystko jest możliwe.

Następujące rodzaje specjalistycznych roślin pomogą Ci zacząć:

Miniaturowe Warzywa

Mini warzywa zaczęły się w Europie, ale zyskują popularność w innych miejscach. Warzywa te wymagają szczególnej ostrożności podczas wzrostu, aby zachować ich miniaturowy rozmiar i muszą być zbierane w odpowiednim czasie, aby zapobiec ich zbyt dużemu wzrostowi. Oprócz wcześniejszych zbiorów, bliższych odstępów i stosowania pewnych odmian, uprawa warzyw specjalnych nie różni się zbytnio od uprawy standardowych rozmiarów.

Specjalność Zieloni

Coraz więcej osób interesuje się jedzeniem sałatek. Podczas gdy zainteresowanie to rośnie, liczba uprawiających je rolników nie. Tworzy to idealny rynek dla specjalisty ogrodnika. Jadalne kwiaty, specjalne mieszanki, jadalne chwasty i pikantna sałata to popularne wybory. Spróbuj sadzić różne mieszanki i zbierać je do worków, aby sprzedawać jako zieloną mieszankę. Wiele ekskluzywnych restauracji interesuje się specjalnymi zieleniami.

Ethnic Veggies

Uprawa warzyw i specjalistycznych roślin zielarskich, które są atrakcyjne dla określonej grupy demograficznej, to świetny sposób na zarabianie na rynku. Na przykład zioła meksykańskie, indyjskie, orientalne i azjatyckie mogą być uprawiane z uwzględnieniem kultury. Możesz nawet mieć rynek dla lokalnych restauracji etycznych. Zapytaj w swojej społeczności i dowiedz się, czego szukają inni na rynku rolników. Daje to wgląd w to, jakie specjalne uprawy przydałyby się w Twojej okolicy.

Warzywa i owoce rodzynkowe

Coraz mniej rolników trzyma się swojego dziedzictwa i uprawia dziedziczne warzywa. To jednak sprawia, że ​​popyt na pamiątki jest znacznie wyższy. Ponieważ rośliny dziedziczne nie są hybrydami, nie są tak doskonałe jak inne odmiany i wymagają trochę więcej wysiłku i ogólnej obsługi, aby rosnąć. Biorąc to pod uwagę, kiedy hodujesz pamiątki, mają one wyższą wartość rynkową i dają poczucie spełnienia, gdy utrzymujesz historię przy życiu.

Organiczne

W ciągu ostatnich dwudziestu lat rolnicy odeszli od tradycyjnych metod uprawy i używali więcej środków chemicznych do uprawy roślin. Wiele osób dbających o zdrowie zaczyna dostrzegać, że te chemikalia nie są dobre dla ludzkiego organizmu. Ci ludzie zrobią wszystko, co w ich mocy, aby znaleźć produkty ekologiczne i będą skłonni za nie zapłacić. Uprawa bez środków chemicznych oznacza, że ​​wymagana będzie większa ostrożność, ale wynik jest świetny. Sadzenie towarzyszące, naturalny nawóz i dbałość o glebę pomagają w wytwarzaniu zdrowych i pożywnych związków organicznych.