Cushaw Squash Plants - Jak i kiedy sadzić Cushaw Squash

Send

Jeśli mieszkasz na południu Ameryki, być może już znasz uprawę dyni. Dziedzictwo dyniowatych z rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae), ma wiele zalet w porównaniu z uprawą innych odmian dyni zimowych. Jak więc uprawiać dyniowate i jakie inne interesujące informacje możemy wydobyć?

Informacje o Cushaw Squash Plant

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) pochodzi z Karaibów i dlatego toleruje wilgotne warunki. Ta dynia jest odmianą o zielonych paskach i pokrzywionej szyi, uprawianą przez rdzennych Amerykanów jako podstawowy pokarm. Owoce mają średnio 10-20 funtów, dorastają do 12-18 cali długości i około 10 cali średnicy.

Miąższ jest jasnożółty, a smak jest lekko słodki. Cushaw squash jest również często określany jako dynia cushaw lub w Appalachach jako słodki ziemniak Tennessee. Dojrzewająca późnym latem do jesieni, ta zimowa dynia o twardych łupinach może być używana do słodkich lub pikantnych potraw i jest często używana, zwłaszcza w Appalachach, jako zamiennik dyni w ciastach.

Niektóre kultury tubylcze również zjadały prażone nasiona lub mielono je do sosów i nadziewano i / lub smażono kwiaty. Ta dynia jest od dawna popularna w kuchni kreolskiej i cajuńskiej, a produkcja masła cushaw jest nadal tradycją rodzinną na obszarach Tennessee.

Uważa się, że jedna z najważniejszych upraw żywności Nowego Świata, dynia jawajska, została udomowiona w Mezoameryce między 7000 a 3000 pne. Zaintrygowany? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, kiedy zasadzić puszkę i inne informacje dotyczące uprawy dyni.

Kiedy sadzić dyniowate

Ta zimowa dynia jest tak nazywana ze względu na jej długi okres przechowywania do czterech miesięcy w okresie zimowym. W tym czasie był nieocenionym źródłem witaminy C i innych składników odżywczych zarówno dla rdzennych mieszkańców, jak i osadników z Nowego Świata.

Uprawa dyni jest również odporna na omacnicę, żarłocznego szkodnika, który zabija większość innych dyni. Może to być jeden z powodów długowieczności odmian dyni jawajskiej; po prostu przeżyli wybuchy świdrów, które zabiły inne rodzaje dyni. Ten rodzaj dyni ma również dużą tolerancję na ciepło przy niewielkim nawadnianiu.

Posadź dynię po ostatnich mrozach lub zacznij na dwa tygodnie przed ostatnimi przymrozkami w twojej okolicy.

Jak uprawiać squasha Cushaw

Idealny poziom pH gleby do uprawy dyni wynosi od 6,0 do 7,5. Użyj testu gleby, aby określić, czy twoja gleba wymaga poprawek. Mielony wapień i popiół drzewny mogą podnosić poziom pH, podczas gdy gips i siarka obniżają poziom pH. Ponadto, dodaj do gleby około dwóch cali materii organicznej, aby dostarczyć azot do rosnącej dyni.

Utwórz kopce ziemi w odległości 4-6 stóp od siebie, o wysokości 6 cali i szerokości stopy. Upewnij się, że masz dużo miejsca dla szalejących winorośli. Jeśli gleba jest sucha, zwilż ją. Teraz jesteś gotowy do przeszczepienia sadzonek lub bezpośredniej lochy. Poczekaj, aż temperatura osiągnie przynajmniej 60 F. (15 ° C), aby skierować lochę. Posadź cztery do sześciu nasion na pagórek, a następnie przerzedź je do najsilniejszych sadzonek.

Podobnie jak inne odmiany dyni, Cushaw pięknie współgra z Three Sisters, tradycyjną rodzimą metodą uprawy obejmującą dyni, kukurydzę i fasolę. Inne nasadzenia towarzyszące obejmują: