Kubańskie Oregano używa - jak uprawiać kubańskie oregano w ogrodzie

Sukulenty są łatwe w uprawie, atrakcyjne i aromatyczne. Tak jest w przypadku kubańskiego oregano. Co to jest kubańskie oregano? Jest sukulentem z rodziny Lamiaceae, znanym również jako hiszpański tymianek, ogórecznik indyjski i mięta meksykańska. Nie jest to prawdziwe oregano w rodzinie Origanum, ale ma zapach charakterystyczny dla prawdziwych oreganów. Istnieje wiele kulinarnych i tradycyjnych zastosowań kubańskiego oregano. Kiedy już wiesz, jak uprawiać kubańskie oregano, wypróbuj tę małą, żywą roślinę w pojemnikach, dobrze przepuszczalnej, częściowo nasłonecznionej części ogrodu lub w wiszących koszach.

Co to jest Kubańskie Oregano?

Plectranthus amboinicus to wieloletnia soczysta roślina o aromatycznych liściach. Często jest uprawiana jako roślina doniczkowa, ale może rozwijać się na zewnątrz w ciepłych regionach sezonu lub latem. Liście zawierają ostry olejek, który można wykorzystać do gotowania.

Uważa się, że smak kubańskiego oregano jest znacznie silniejszy niż greckie oregano, zioło najczęściej używane do aromatyzowania pizzy i innych dań kuchni śródziemnomorskiej. Zbiór kubańskiego oregano i użycie go w przepisach może zapewnić podobny smak do tradycyjnych oreganów, ale należy je stosować w bardziej umiarkowanych ilościach, aby uniknąć nadmiernego przyprawiania potrawy.

Kubańskie oregano należy do rodziny miętówek lub jałówek. Jako taka ma charakterystyczne grube, puszyste liście o silnym przyjemnym zapachu. Liście są szarozielone, o drobnych włosach i piłokształtnych na krawędziach. Kwiaty są w wiechach i mogą być białe, różowe lub lawendowe.

Rośliny osiągają wysokość od 12 do 18 cali (30,5-45 cm) i mogą mieć zwisający pokrój, co czyni je atrakcyjnymi w wiszących koszach. Jako roślina gruntowa rozprzestrzeni się na niewielką okrywę ziemi. Wymagania dotyczące uprawy kubańskiego oregano różnią się nieco od tradycyjnych oreganów, ponieważ mogą palić się w pełnym słońcu i lepiej radzić sobie w jasnym cieniu.

Jak uprawiać kubańskie oregano

Wybierz miejsce z dobrze przepuszczalną, piaszczystą glebą w częściowym słońcu dla tej małej rośliny. Jest mrozoodporny, ale przez cały rok dobrze radzi sobie na obszarach tropikalnych i półtropikalnych. W regionach o klimacie umiarkowanym hoduj roślinę w pojemniku i jesienią przynieś ją do domu.

Kubańskie oregano rośnie głównie wiosną i latem i preferuje gorące, suche warunki. Nie oznacza to jednak, że nie potrzebuje wody. Roślina wymaga regularnego nawadniania, ale nie może przetrwać stale mokrych korzeni, co sprawia, że ​​drenaż jest szczególnie ważny.

Uprawa roślin w pojemnikach ułatwia sprostanie wymaganiom uprawy kubańskiego oregano, przenosząc je, gdy sezonowe słońce nagrzewa się w niektórych obszarach ogrodu. Aby liście nie paliły się i nie zepsuły ich wyglądu, wymagany jest cień w południe.

Kubańskie Oregano Używa

Liście kubańskiego oregano można stosować tak jak zwykłe oregano. Zbiór kubańskich liści oregano do tradycyjnych celów leczniczych sięga wieków. Był przydatny w leczeniu infekcji dróg oddechowych i gardła, a także reumatyzmu, zaparć, wzdęć oraz wspomagając laktację.

Nowoczesne aplikacje wykorzystują go jako substytut śródziemnomorskich oreganów, suszonych lub świeżych. Liście można suszyć i kruszyć w celu dodania do dań mięsnych. Świeże liście w niewielkich ilościach stosuje się w zupach i gulaszach oraz do farszu do drobiu i innego mięsa. Zachowaj ostrożność, ponieważ roślina jest bardzo silnie aromatyzowana i może zepsuć inne przyprawy.

Ta mała roślina ma atrakcyjne liście, kwiaty przyciągają zapylacze, a jej użycie w kuchni stanowi kolejne narzędzie do kulinarnych umiejętności.