Why Did My Chard Bolt: Co zrobić z Bolted Chard Plants

Boćwina to wspaniały dodatek do każdego ogrodu warzywnego. Boćwina rośnie w chłodniejszych porach roku i zwykle nie pęka latem. Jeśli masz boćwinę, nie wszystko jest stracone.

Dlaczego mój Chard Bolt?

Pośpiech występuje, gdy warzywo lub zioło zaczyna szybko wytwarzać kwiaty, co zazwyczaj powoduje, że stają się niejadalne. Częstą przyczyną pośpiechu jest ciepło. Ogólnie rzecz biorąc, boćwina to roślina, która nie pęka w upale lata, ale może się zdarzyć. Odmiany rubinowe i rabarbarowe są bardziej skłonne do ryglowania i mogą to zrobić, jeśli były narażone na mróz przez zbyt wczesne sadzenie. Z tego powodu zawsze sadzić boćwinę po ostatnich mrozach.

Możesz także zapobiegać pośpiechom boćwiny, chroniąc rośliny przed upałem i suszą. Chociaż dobrze tolerują letnie upały i lepiej niż niektóre inne warzywa, takie jak szpinak, intensywny upał i susza mogą wywołać pośpiech. Upewnij się, że boćwina jest dobrze nawodniona i zapewnij trochę cienia, jeśli masz falę upałów.

Czy rzepak jest jadalny?

Jeśli dzieje się najgorsze i zastanawiasz się, co zrobić z boćwiną, masz kilka opcji. Wyciągnij przykręcone rośliny i zasiej na ich miejsce więcej nasion boćwiny. W ten sposób pozbędziesz się roślin, które się zsunęły, a jesienią uzyskasz nowy plon. Po prostu wiedz, że te nowe sadzonki mogą potrzebować odrobiny cienia, aby utrzymać je w chłodzie w upale połowy lub późnego lata.

Możesz nawet zdecydować się nadal jeść boćwinę. Liście będą miały bardziej gorzki smak, ale możesz zmniejszyć tę goryczkę, gotując warzywa zamiast jeść je na surowo. Jeśli wcześnie złapiesz śrubę i uszczypiesz łodygę kwiatową, prawdopodobnie możesz uratować liście bez zbytniej dodatkowej goryczy.

Inną rzeczą, którą możesz zrobić, jeśli masz rośliny boćwiny, jest wypuszczenie ich. Pozwoli to rozwinąć się nasionom, które możesz zebrać do późniejszego wykorzystania. A jeśli wszystko inne zawiedzie, wyciągnij przykręcone rośliny i dodaj je do stosu kompostu. Mogą zapewnić składniki odżywcze dla reszty ogrodu.