Informacje o japońskim imbirze: jak uprawiać rośliny imbiru Myoga

Send

Japoński imbir (Zingiber mioga) należy do tego samego rodzaju co imbir, ale w przeciwieństwie do prawdziwego imbiru jego korzenie nie są jadalne. Pędy i pąki tej rośliny, znanej również jako imbir mioga, są jadalne i mogą być używane jak zioło do gotowania. Jednak japoński imbir nie ogranicza się do jedzenia; ta ładna bylina może również uatrakcyjnić wizualnie ogród.

Co to jest Japanese Ginger?

Imbir japoński, zwany również imbirem mioga lub po prostu miogą, to wieloletnia roślina ziołowa pochodząca z Japonii i Półwyspu Koreańskiego. Nie było to powszechne w USA, ale teraz jest łatwiejsze do znalezienia w szkółkach.

Miodę można uprawiać na zewnątrz w częściowo zacienionych łóżkach lub w pojemnikach - wewnątrz lub na zewnątrz. Urosną do około 18 cali (45 centymetrów), ale mogą urosnąć dwukrotnie, jeśli użyjesz nawozu. Pąki i młode pędy zbiera się do jedzenia.

Jak uprawiać Myoga Japanese Ginger

Myoga jest odporna na strefy 7-10, ale dobrze nadaje się również do uprawy w pojemnikach, które można przenosić w pomieszczeniu, aby uniknąć zamarznięcia.

Użyj bogatej gleby, która dobrze odprowadza wodę, ale pozostanie wilgotna, i wybierz miejsce, które jest przynajmniej w półcieniu przez cały dzień.

Możesz zapłodnić miogę, aby urosła, ale częste nawożenie nie jest konieczne. Jeśli nie będziesz zbierać pąków swojej miogi, możesz spodziewać się ładnych, kwitnących kwiatów latem.

Informacje o japońskim imbirze do gotowania

Ten składnik jest znacznie bardziej powszechny w ojczyźnie tej rośliny w Japonii, więc aby uzyskać go w innych miejscach, może być konieczne uprawianie miogi w ogrodzie lub w pojemniku. Chociaż nie jest to prawdziwy imbir, smak pąków kwiatowych przypomina korzeń imbiru, ale także przypomina trochę cebulę.

Powszechnie stosuje się go w cienkich plasterkach do ozdabiania pikantnych potraw i dodawania subtelnego smaku. Używaj go do przyrządzania sałatek, dań z makaronem i wszelkich innych potraw, do których użyjesz plasterków zielonej cebuli do dekoracji lub smaku.

Uprawa imbiru myoga to doskonały wybór, niezależnie od tego, czy chcesz cieszyć się smacznymi pąkami, czy nie. W ciepłym, zacienionym ogrodzie rośliny te dodają ciekawego ulistnienia i wysokości, a także późnych letnich kwiatów.