Summertime Lettuce Info: Rosnące letnie rośliny sałaty

Sałata lodowa może być uważana przez wielu za passé, ale ludzie prawdopodobnie nigdy nie lubili tej kruchej, soczystej sałaty świeżej z ogrodu. Aby uzyskać smaczną górę lodową o doskonałej konsystencji, która nie pęka latem i zapewnia jednolite, wysokiej jakości główki, musisz spróbować uprawy sałaty letniej.

Informacje o sałacie letniej

Sałata lodowa jest najczęściej kojarzona z żałośnie wyglądającymi głowami w sklepie spożywczym, nudnymi sałatkami i mdłym smakiem. W rzeczywistości, gdy wyhodujesz własną górę lodową w ogrodzie, otrzymasz chrupiące, świeże, łagodne, ale pyszne główki sałaty. W przypadku sałatek, wrapów i kanapek trudno jest zjeść wysokiej jakości sałatę lodową.

W rodzinie gór lodowych istnieje wiele odmian do wyboru. Jednym z najlepszych jest lato. Ta odmiana została opracowana na OregonState University i ma kilka dobrych cech:

• Jest odporny na zrywanie w letnie upały i może być uprawiany w cieplejszym klimacie niż inne sałaty.

• Letnia sałata jest odporna na przebarwienia na żebrach i oparzenia.

• Głowice są bardzo wysokiej jakości.

• Smak jest łagodny i słodki, lepszy od innych odmian, a konsystencja jest przyjemnie rześka.

Jak uprawiać sałatę letnią

Mimo że sałata letnia jest lepsza w upale niż inne odmiany, sałata zawsze preferuje chłodniejsze części sezonu wegetacyjnego. Odmiana uprawiana wiosną i jesienią, sadzenie nasion w pomieszczeniach lub bezpośrednio w ogrodzie w zależności od temperatury. Czas od nasienia do dojrzałości wynosi od 60 do 70 dni.

Jeśli wysiejesz bezpośrednio w ogrodzie, rozcieńczyć sadzonki w odstępach od 20 do 30 cm (8 do 12 cali). Przeszczepy rozpoczęte w pomieszczeniu należy umieszczać w tej samej odległości na zewnątrz. Gleba w twoim ogrodzie warzywnym powinna być bogata, więc w razie potrzeby dodaj kompost. Powinien również dobrze spłynąć. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, upewnij się, że sałata ma dużo słońca i wody.

Pielęgnacja sałaty letniej jest prosta, a przy odpowiednich warunkach otrzymasz smaczne, ładne główki iceberglettuce. Możesz zbierać liście w miarę wzrostu, po jednym lub dwóch naraz. Możesz również zebrać całą głowę, gdy jest dojrzała i gotowa do zerwania.

Użyj sałaty natychmiast, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, ale przynajmniej w ciągu kilku dni.