Brak nasion w papai - co oznacza papaja bez nasion

Papaje to interesujące drzewa z wydrążonymi, nierozgałęzionymi łodygami i głęboko klapowanymi liśćmi. Wytwarzają kwiaty, które rozwijają się w owoce. Owoce papai są notorycznie obciążone nasionami, więc kiedy kupisz papaję bez nasion, może to być niespodzianka. Możesz się zastanawiać „Dlaczego moja papaja nie ma nasion”. Czytaj dalej z różnych powodów, że papaja może nie zawierać nasion i czy owoce są nadal jadalne.

Beznasienny owoc papai

Drzewa papai mogą być męskie, żeńskie lub hermafrodytami (mające zarówno części męskie, jak i żeńskie). Żeńskie drzewa produkują kwiaty żeńskie, męskie - męskie, a drzewa obojnacze - żeńskie i hermafrodyta.

Ponieważ kwiaty żeńskie muszą być zapylane pyłkiem męskim, preferowanym rodzajem drzewa do komercyjnej produkcji owoców jest hermafrodyta. Kwiaty hermafrodyty zapylają się samoczynnie. Bezpestkowy owoc papai zwykle pochodzi z żeńskiego drzewa.

Jeśli otworzysz dojrzałą papaję i okaże się, że nie ma nasion, na pewno będziesz zaskoczony. Nie to, że tęsknisz za nasionami, ale dlatego, że zwykle są nasiona. Dlaczego w papajach nie ma nasion? Czy to sprawia, że ​​papaje są niejadalne?

Beznasienne owoce papai są nieposiadającymi owoców papai z żeńskiego drzewa. Samica do produkcji owoców potrzebuje pyłku z rośliny męskiej lub hermafrodytycznej. W większości przypadków, gdy rośliny żeńskie nie pylą, nie zawiązują owoców. Jednak niepoliczone żeńskie rośliny papai czasami wydają owoce bez nasion. Nazywa się je owocami partenokarpicznymi i doskonale nadaje się do spożycia.

Tworzenie papai bez nasion

Pomysł na owoc papai bez nasion jest bardzo atrakcyjny dla konsumentów, ale owoce partenokarpiczne są dość rzadkie. Botanicy pracują nad wyhodowaniem papaje bez pestek, a owoce, które można znaleźć w sklepach spożywczych, to zazwyczaj te, które wyrosły w warunkach szklarniowych.

Te papaja bez nasion pochodzą z masowego rozmnażania in vitro. Botanicy przeszczepiają beznasienne rodzaje papai na dojrzały system korzeniowy drzewa papai.

Krzew babaco (Carica pentagona „Heilborn”) pochodzi z Andów, uważanych za naturalnie występującą hybrydę. Krewny papai, nosi popularną nazwę „papaja górska”. Wszystkie jego owoce podobne do papai są partenokarpiczne, co oznacza, że ​​są bezpestkowe. Owoc babaco jest słodki i pyszny o lekko cytrusowym smaku. Stał się popularny na całym świecie i obecnie jest uprawiany w Kalifornii i Nowej Zelandii.