Pielęgnacja papryki chili: Uprawa roślin papryki chili w ogrodzie

Możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, że uprawa ostrej papryki, takiej jak jalapeno, cayenne czy anchodid, nie pochodzi z krajów azjatyckich. Papryczka chili, tak często kojarzona z kuchnią tajską, chińską i indyjską, pochodzi z Meksyku. Ten pikantny członek rodziny paproci zyskał popularność na całym świecie ze względu na ostre doznania, jakie wnosi do potraw, które uwielbiamy jeść.

Jak uprawiać paprykę chili

Uprawa roślin papryczki chili jest podobna do uprawy papryki dzwonkowej. Wszystkie papryki najlepiej rosną w ciepłej glebie, gdy temperatura otoczenia utrzymuje się powyżej 50 stopni F (10 C.). Wystawienie na działanie niskich temperatur hamuje produkcję kwiatów i utrudnia prawidłową symetrię owoców.

Ponieważ w wielu klimatach okres wegetacji nie jest wystarczający, aby skierować paprykę do ogrodu, często zaleca się rozpoczęcie papryki chili w pomieszczeniach lub zakup sadzonek. Rozpocznij sadzenie papryczki chili na 6 do 8 tygodni przed ostatnią datą mrozu. Wysiej nasiona na głębokość ¼ cala (6 mm) w wysokiej jakości mieszance początkowej lub użyj granulatu na bazie gleby.

Umieść tace z sadzonkami w ciepłym miejscu. Wiele odmian papryczek chili kiełkuje w ciągu 7 do 10 dni, ale ostra papryka może być trudniejsza do wykiełkowania niż papryka dzwonkowa. Po wykiełkowaniu zapewnić dużo światła i utrzymywać równomiernie wilgotną glebę. Stare nasiona i wilgotna, zimna gleba mogą powodować gnicie sadzonek chili.

Pielęgnacja papryki chili

W przypadku uprawy papryczki chili w pomieszczeniach regularne nawożenie i przesadzanie może być korzystne w produkcji większych, zdrowszych roślin. Na tym etapie problemem mogą być również mszyce. Stosowanie sprayu owadobójczego może uchronić te nieznośne owady przed uszkodzeniem młodych roślin.

W przypadku niebezpieczeństwa mrozu papryczki chili przeszczep w słoneczne miejsce ogrodu. Idealnie, papryczki chili działają najlepiej, gdy temperatura w nocy utrzymuje się między 60 a 70 stopni F (16-21 C), a dzienne temperatury utrzymują się około 70 do 80 stopni F (21-27 C).

Wybierz miejsce o bogatej organicznej glebie i dobrym drenażu. Rozmieść rośliny papryczki chili w odległości od 46 do 92 cm od siebie w rzędach, które są od siebie oddalone o 24 do 36 cali (61 do 92 cm). Umieszczenie papryki bliżej zapewnia większe wsparcie dla sąsiednich papryczek, ale wymaga więcej dostępnych składników odżywczych, aby zapewnić dobre plony. Podczas przesadzania papryczki chili można zakopać na głębokość równą jednej trzeciej łodygi.

Kiedy zbierać papryczki chili

Wiele odmian papryczki chili dojrzewa 75 dni lub dłużej. Gorąca pogoda i suchsza gleba mogą zwiększyć ciepło papryczek chili. Aspeppers zbliżają się do dojrzałości, pozwalają glebie wyschnąć między podlewaniami. Aby uzyskać jak najwięcej ciepła, należy zbierać papryczki chili u szczytu dojrzałości. Można to określić poprzez zmianę koloru pieprzu i jest różne dla każdej odmiany.

Dodatkowe wskazówki dotyczące uprawy ostrej papryki

• Podczas uprawy ostrej papryki używaj znaczników rzędów, aby zidentyfikować odmiany i odróżnić ostrą od słodkiej papryki.

• Aby zapobiec kontaktowi lub przypadkowemu połknięciu ostrej papryki, unikaj uprawy papryczek chili w pobliżu miejsc, w których bawią się małe dzieci i zwierzęta.

• Podczas zbierania, przenoszenia i krojenia ostrej papryki używaj rękawiczek. Unikaj dotykania oczu lub wrażliwej skóry zanieczyszczonymi rękawiczkami.